Här äter vi & delar på god mat i form av lite mindre rätter. Mestiza står för blandning. Mariuxi Ingber Robles har komponerat mellanrätter från alla världens hörn i en enda röra som hon tagit med sig från barndom och resor världen över och gjort till sin egen version. Hon använder från mer enkla ingredienser till lite mer luxiösa. Vi dricker grymma viner av alla dess slag, som Kiki Ingber valt ut med omsorg. Kaos på bordet är valet vi gör. Lämna mobilerna i fickorna. Äta, dricka, prata, äta dricka, prata...
MENY
*
Ash Tanur (Israeliskt sotat bröd) med frön
45$
*
Hel kronärtskocka/ citron & vitlöksdressing/ blåbär & lavendelmajo
150$
*
Sotad sötpotatis/ citron creme fraiche/ olivolja
125$
*
Smörstekt Challahbröd/ pocherat ägg/ svart tryffel
240$
*
safransagnolotti / Kastanj/ brynt kryddigt smör
165$
*
Rå havsaborre/ blodgrape/ dressing på havtorn, ingefära, sanchopeppear & lime
170$
*
Räk & kokoscroquetter (vildfångad)/ plommondip
169$
*
Ank BLT tostada/ Anka/ vedrökt sidfläsk/ krispig sallad/ majo/ krispig majstortillas
185$
*
Flappsteks sallad/ miso & sojadressing/ äpple & pepparrot
195:-$
=
*
Jamon Iberico de Bellota, 42 månader, Halv tallrik
190$
Hel trallrik
360$
*
Jamon Iberico de Bellota, 42 månader, Hel tallrik
360$
*
Ostar liten tallrik
150$
*
Ostar stor tallrik
250$
=
*
Sardeller, sardiner, Pulpo, Blåmusslor eller hjärtmusslor mm. i konserver, serveras med vitlöksbröd och citron. Priser finner ni på bardisken.
=
*
Bär i Zabaione, toppad med mjuk maräng & fänkålssocker
120$
BOKA BORD
INFO
Ons-Tors 17:00-23:00
Fre-Lör 16:00-23:00
031 55 06 62
info@mestizagbg.se
Skanstorget 10, 411 22 Göteborg