Här äter vi & delar på god mat i form av mellanrätter. Mestiza står för blandning. Mariuxi Ingber Robles har komponerat mellanrätter från alla världens hörn i en enda röra som hon tagit med sig från barndom och resor världen över och gjort till sin egen version. Vi dricker grymma viner av alla dess slag, ölsorter av alla dess slag & cider från Basqueland som Kiki Ingber valt ut med omsorg. Kaos på bordet är valet vi gör. Lämna mobilerna i fickorna. Äta, dricka, prata, äta dricka, prata...
MENY
=
*
Ash Tanur (Israeliskt sotat bröd) med frön
45$
*
Hel kronärtskocka, citron-, lavendel- & citrondressing, blåbärsmajo
150$
*
Hummus på gråbönor från GBG, gröna ärtor, ash tanur
135$
*
Chili & honungsmarinerad Aubergine, fikontahini, valnötter
170$
*
Polenta, hasselnötter, shiitake, charlottenlök, fermenterad bönbulong
165$
*
Smörtsekt Challahbröd, pocherat ägg, svart tryffel från Alba
185$
*
Räk & kokoscroquettas / spicy majo / vattenmelon & passionfruktsdressing
185$
*
Rå torskrygg, picklad tomatillo & jicamarot, sötsur savojkål, chili chipothe, brynt smör
190$
*
Pljukanci (Istrisk pasta), pikant tomatsås, argentinska räkor, hjärtmusslor
210$
*
Anka Al Pator, Pastel de Choclo (majskaka), friterad ananas
195$
=
*
Jamon Iberico de Bellota, 42 månader, Halv tallrik
190$
Hel trallrik
360$
*
Jamon Iberico de Bellota, 42 månader, Hel tallrik
360$
*
Ostar liten tallrik
120$
*
Ostar stor tallrik
200$
=
*
Sardeller, sardiner, Pulpo, Blåmusslor eller hjärtmusslor mm. i konserver, serveras med vitlöksbröd och citron. Priser finner ni på bardisken.
=
*
Bär i Zabaione, toppad med mjuk maräng & fänkålssocker
120$
BOKA BORD
INFO
Ons-Tors 17:00-23:00
Fre-Lör 16:00-23:00
031 55 06 62
info@mestizagbg.se
Skanstorget 10, 411 22 Göteborg