Här äter vi & delar på god mat i form av lite mindre rätter. Mestiza står för blandning. Mariuxi Ingber Robles har komponerat mellanrätter från alla världens hörn i en enda röra som hon tagit med sig från barndom och resor världen över och gjort till sin egen version. Hon använder från mer enkla ingredienser till lite mer luxiösa. Vi dricker grymma viner av alla dess slag, som Kiki Ingber valt ut med omsorg. Kaos på bordet är valet vi gör. Lämna mobilerna i fickorna. Äta, dricka, prata, äta dricka, prata...
MENY
*
Ash Tanur (Israeliskt sotat bröd) med frön
55$
*
Hel kronärtskocka/ citron & vitlöksdressing/ blåbär & lavendelmajo
155$
*
Stekt Karl Johansvamp/ pocherat ägg
155$
*
Bruschetta på Ash Tanur/ Fikon/ Chevre/ Lardo
160$
*
Bakad Aubergin/ Tahini/ Apelsinsmör/ Aprikosreduktion/ Rostad Vitlök
165$
*
safransagnolotti / Kastanj/ brynt kryddigt smör
170$
*
Nachos (Egna tortillas)/ Kantareller i buffalosås/ Rascal (smält ost)/ Fermenterade bönor/ Tomatillo
189$
*
Ceviche på torsk/ Jalapenos/ Koriander/ Rödlök/ Lime
170$
*
Halstrad pilgrimsmussla/ ratatouille/ Belugalinser/ citronverbena
190$
*
Cuban Sandwich/ Långbakad fläskkarré/ Rökt skinka/ Emmentaler/ Pickles/ Jalapenos/ Dijon/ Challahbröd
175$
*
Steaktacos/ Entrecote/ Avokadocreme
190$
=
*
Jamon Iberico de Bellota, 42 månader, Halv tallrik
220$
Hel trallrik
360$
*
Jamon Iberico de Bellota, 42 månader, Hel tallrik
390$
*
Ostar liten tallrik
150$
*
Ostar stor tallrik
250$
=
*
Sardeller, sardiner, Pulpo, Blåmusslor eller hjärtmusslor mm. i konserver, serveras med vitlöksbröd och citron. Priser finner ni på bardisken.
=
*
Bär i Zabaione, toppad med mjuk maräng & fänkålssocker
120$
*
Baskisk Cheesecake
120$
BOKA BORD
INFO
Tis 18:00-23:00
Ons-Tors 17:00-23:00
Fre-Lör 16:00-23:00
031 55 06 62
info@mestizagbg.se
Skanstorget 10, 411 22 Göteborg