Här äter vi & delar på god mat i form av lite mindre rätter. Mestiza står för blandning. Mariuxi Ingber Robles har komponerat mellanrätter från alla världens hörn i en enda röra som hon tagit med sig från barndom och resor världen över och gjort till sin egen version. Hon använder från mer enkla ingredienser till lite mer luxiösa. Vi dricker grymma viner av alla dess slag, som Kiki Ingber valt ut med omsorg. Kaos på bordet är valet vi gör. Lämna mobilerna i fickorna. Äta, dricka, prata, äta dricka, prata...
MENY
*
Oliver
75$
*
Ungersk välhängd korv
95$
*
1 bit Comtéost
85$
=
*
Ash Tanur ( sotat bröd) med frön
55$
*
Auberginröra/ äppledressing/ Tahini/ Pistage/ Tall
185$
*
Blomkål en Nogada/ Paprikadressing/ krämig valnötssås
185$
*
Saffransagnolotti/ kastanj & ricotta/ brynt smör/ rostade pinjenötter
235$
*
Hälleflundra carpaccio/ rostade kapris/ blodapelsin/ karljohansolja
205$
*
Räk & kokoskroketter/ Aji Amarillomajo
195$
*
Pulpo/ vit bönpuré/ klementin & salviasmör/ fänkål
240$
*
Kladdig potatis/ ostronskivling/ Pak Choy/ reducerad kycklingsfond/ Chili/ Sanchoolja/ örter
195$
*
Lammtaco/ Tabbouleh
195$
*
• Cuban Sandwich/ Långbakad fläsk/ Rökt skinka/ Swiss Cheese/ Cornichons/ Senap & Majjo
210$
=
*
Baskisk Cheesecake
120$
BOKA BORD
INFO
Ons-Lör 17:00-23:00
-
031 55 06 62
info@mestizagbg.se
Skanstorget 10, 411 22 Göteborg